山东不只有好汉,安神殡仪4000253450还有好牛肉。
在中国四大名著之一《水浒传》中,讲述了北宋末年在以宋江为首的108名好汉在山东发生的起义事件。小说里,好汉们在办大事之前必须要畅饮好酒,喝酒就要搭配好肉。在《水浒传》关于饮食的场景中,牛肉出镜率颇高,好汉们“大口喝酒、大口吃肉”给读者留下深刻印象,其中,最著名的应该是这三次:
武松打虎前:
武松拿起碗一饮而尽,叫道:“这酒好生有气力!主人家,有饱肚的,买些吃酒。”酒家道:“只有熟牛肉。”武松道:“好的切二三斤来吃酒。”店家去里面切出二斤熟牛肉,做一大盘子,将来放在武松面前;随即再筛一碗酒。武松吃了道:“好酒!”又筛下一碗。
林冲风雪山神庙之夜:
主人道:“客人,那里来?”林冲道:“你认得这个葫芦儿?”主人看了道;“这葫芦是草料场老军的。”林冲道:“原来如此。”店主道:“既是草料场看守大哥,且请少坐;天气寒冷,且酌三杯,权当接风。”店家切一盘熟牛肉,烫一壶热酒,请林冲吃。又自买了些牛肉,又吃了数杯,就又买了一葫芦酒,包了那两块牛肉,南京安神礼仪4000253450留下些碎银子,把花枪挑着酒葫芦,怀内揣了牛肉,叫声“相扰,”便出篱笆门仍旧迎着朔风回来。
宋江揭阳镇遇险:
宋江道:“我们走得肚饥,你这里有甚么肉卖?”那人道:“只有熟牛肉和浑白酒。”宋江道:“最好;你先切三斤熟牛肉来,打一角酒来。”那人道:“客人,休怪说。我这里岭上卖酒,只是先交了钱,方酒。”宋江道:“倒是先还了钱酒,我也喜欢。等我先取银子与你。”宋江便去打开包里,取出些碎银子。
据知乎网友统计,《水浒传》中,牛肉这种美食出现了12次之多,频次之高足见宋朝民间对于牛肉的热爱。宋代百姓“以牛肉为上味”,羊鱼次之,对牛肉的这种热爱一直延续到今天。生活在梁山好汉的“地盘”上,今天的山东百姓仍然热爱牛肉,在鲁菜中就有著名的“扒牛肉条”、“牛肉三吃”等名菜。
山东自古多好汉,山东也有好牛肉。这里有中国最大的牛肉供应基地—山东阳信县。作为全国畜牧百强县,阳信是全国主要牛肉产品供应基地,全县存栏肉牛27.78万头,年出栏26.37万头,屠宰加工企业76家,年屠宰能力120万头。
近年来,在县委、县政府的领导下,阳信县畜牧兽医局本着“维护民族团结进步,促进畜牧产业发展”的宗旨,紧紧围绕唱响“阳信清真牛肉”品牌,全力打造中国第一“牛”县工作目标,科学实干、积极作为,大力实施肉牛产业化示范创建工程,全县畜牧业发展实现了新跨越。
截止2015年底,阳信县存栏肉牛27.26万头,其中能繁母牛存栏7.01万头,出栏肉牛25.85万头,存栏羊25.59万只,肉类总产达13.63万吨,根据农业部对全国县级肉牛存、出栏统计中阳信列第六位;现有规模以上肉牛标准化养殖场132家,肉牛屠宰加工企业76(79)家,年屠宰能力120万头以上,肉牛屠宰量列全国县级第一位。肉牛产业已成为阳信富民强县的特色支柱产业、保持碧水蓝天的生态产业、维护民族团结进步的基石产业。
近年来,阳信县深入挖掘“牛文化”资源,做靓“中国肥牛之都”名片,按照“接二产连三产”的发展思路,积极推进绿色肉牛一二三产业融合发展。目前,该县已逐渐形成了从饲草种植—犊牛繁育—标准化养殖—屠宰加工—冷链物流配送—餐饮—皮革深加工—牛骨、牛血生物科技研发完整的绿色循环产业链。
据悉,为更好地打造牛县的城市名片,阳信县畜牧兽医局和畜牧业协会为加强建设城市印象,提升阳信畜牧业品牌知名度,现面向社会公开征集城市品牌标识(logo),活动细节如下:
一、征集时间
2017年6月27日至2017年9月8日
二、征集对象
阳信县LOGO(形象标识)面向社会公开征集,个人或机构等均可参加。
三、参与方式
活动征集期内,来稿作品请发送至指定邮箱
四、 征集要求
(一)设计作品构思巧妙,围绕阳信县加快“种养结合一体化进程,做强中国牛肉自主品牌”的宣传理念,突出阳信县区域资源特色及“科技引领 立足产业优势 全力做好我国牛肉自主品牌”的建设目标。
(二)设计作品构图饱满,造型生动,色彩和谐,形象积极健康。
(三)设计作品可延展性及应用性强。
(四)应征者必须保证设计作品的原创性。
五、 评选规则
本次活动将由专家成员、阳信县领导、县畜牧兽医局及畜牧业协会组成评审组对征集报名的全部作品进行初选。通过初选的作品,将通过线上人气投票的形式,决定获奖名单。
六、 奖项设置
本次活动将评选出金奖1名(奖金50000元)、银奖1名(奖金5000元)、铜奖1名(价值500元的礼品)。(以上奖金设置均为税前金额,个人所得税需选手自缴)
七、 作品提交标准
1、LOGO设计作品尺寸为16:9或4:3;
2、稿件应包含全彩及黑白稿;
3、每位参赛者至少提交1套LOGO设计方案;
4、提交的方案中须包含背景分析、设计原理释义、标识成果展示;
5、LOGO包括图形设计及字形设计,最终入选文件应包括LOGO分层PS文件或矢量图形源文件和所用到的字体;
6、单个作品上传附件大小在10M以内,以附件形式上传;
7、投稿作品务必标明设计者姓名、工作单位、联系电话、通讯地址